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檢視高中旅遊與款待科課程，並向課程發展議會-香港考試及評核局旅遊與款待委員會提交有關課程優化建議及相關文件。

• 主席：
  • 董穎燊博士
    香港理工大學酒店及旅遊業管理學院副教授
• 委員：
  • 陳天恩博士
    香港恒生大學 副校長（機構發展）
  • 張樂然女士
    香港布廠商會朱石麟中學副校長
  • 張貝博士
    香港中文大學酒店及旅遊管理學院課程主任
  • 趙潤鋒先生
    元朗商會中學副校長
  • 黎志榮先生
    退休副校長、前資深旅遊與款待科教師
  • 李榮傑先生
    國泰附屬服務人才招聘及發展主管
  • 鄧嘉莉女士
    香港考試及評核局評核發展部經理
    當然委員
  • 杜天惠女士
    協恩中學旅遊與款待科科主任
• 秘書：
  • 葉敏儀女士
    教育局課程發展處課程發展主任（個人、社會及人文教育）
    當然委員