5. 注意飲食衞生 為免受到食物中的細菌和病毒感染，市民在飲食方面應該謹記以下的安全貼士﹕ 使用公筷和公羹 徹底煮熟禽肉和蛋類，不應進食生或未完全煮熟的雞蛋（或拌有生/未煮熟的蛋類食物） 煮食雞蛋之前，應先把蛋殼清洗乾淨 避免未經烹煮的肉類污染煮熟的食物或即食食物（例如在處理生肉後，應立即洗手，才再處理熟食食物） 處理禽鳥類製品或蛋類後，須徹底洗淨雙手，才接觸熟食食物 不要光顧無牌熟食檔 【以上資料，取材自食物環境衞生署網頁】
5. 注意飲食衞生
為免受到食物中的細菌和病毒感染，市民在飲食方面應該謹記以下的安全貼士﹕
使用公筷和公羹
徹底煮熟禽肉和蛋類，不應進食生或未完全煮熟的雞蛋（或拌有生/未煮熟的蛋類食物）
煮食雞蛋之前，應先把蛋殼清洗乾淨
避免未經烹煮的肉類污染煮熟的食物或即食食物（例如在處理生肉後，應立即洗手，才再處理熟食食物）
處理禽鳥類製品或蛋類後，須徹底洗淨雙手，才接觸熟食食物
不要光顧無牌熟食檔 【以上資料，取材自食物環境衞生署網頁】