大部分的污水經處理並達到一定的標準後，便會排放到至河流或大海。相反，再造水會經過更嚴謹的處理，令它回復清徹、無味及可供安全再用，並成為供水系統的一部份。但你可以放心，現時沒有計劃利用再造水來代替食水。再造水只會用於其他範疇，目的是減少我們對淡水的整體需求。

再造水不但可以節約食水，而且可以減少流入自然環境中的污染物，這對香港發展成熟的捕魚業和水產業都有莫大益處。參考世界其他地方的經驗，再造水可以用於以下用途：

• 清洗街道和洗車
• 灌溉公園及運動場的植物
• 沖廁
• 滅火
• 工業生產
• 市區發展和綠化

政府參考了上述用途後，已制定出試驗計劃，以探討再造水在香港的可行用途。

• 有關再造水重要性的詳情

政府推出了兩項試驗計劃，作為全面水質管理計劃的一部分，以推廣再造水的使用。第一項計劃在二零零五年展開，在二零零六年隨著大嶼山的昂坪污水處理中心啟用而正式投入運作。昂坪污水處理中心是香港首間處理再造水的三級污水處理廠，採用生物反應池、雙濾層三級濾池和消毒程序，將污水中的有機污染物、懸浮固體、營養物以及病原微生物減至極低水平。經再造的水安全無味，現在用於附近的公共洗手間及昂坪纜車站作沖廁用途，部份再造水亦會用於飼養污水處理廠內魚池的觀賞魚，及作為廠內有監控的灌溉之用。

另一項於石湖墟污水處理廠進行的計劃，於二零零六年十一月底開始運作。再造水會供應到附近的指定用戶，例如學校、老人院及村屋，用於沖廁、無限制的灌溉以及人工溪流和噴泉等流水景色。以上兩項試驗計劃將會提供寶貴的資料，讓我們探討如何在香港其他地區使用再造水。