中學生除了實踐「綠色消費」行為外，他們應有能力掌握與「綠色消費」相關的概念，例如全球化、公平貿易及全球暖化等，建議老師可先灌輸學生「綠色消費」的觀念及培養相關的行為，再伸延連貫相關的概念，讓學生全面掌握有關的關係。

活動一

電影欣賞

坊間有不少以都市人消費習慣為主題的電影 (如 2006 年的 <<最愛女人購物狂>>及2009 年的 <<潮拜購物狂>>)，老師可加以選取作為教材，引導學生於看畢電影後討論片中主角的消費模式，從而探討過度消費之現象及其影響。

活動二

專題研究：「綠色消費」與「公平貿易」的關係

老師可鼓勵學生就「綠色消費」及相關議題作深入探討，並討論對可持續發展的影響。建議活動如下 :

- 「綠色消費」大搜查
建議學生從記者角度探討香港人的「消費」行為，活動內容包括街頭訪問、問卷調查、人物探訪等，鼓勵學生透過文字、圖象或錄像方式展現採訪結果。

- 「公平貿易」在香港
在香港，不少企業及機構積極推動「公平貿易」運動，例如會在生產過程中使用公平產品及協助第三世界勞動力改善生活及生產技術等。老師可鼓勵同學搜尋有關資料，揀選值得研究的企業或機構進行個案研究。建議老師與學生一起制定「思維導圖」 (Mindmap) ，讓他們有一個清晰的工作目標及流程。此外學生可協助聯絡有關機構以便進行訪問工作 ，方便學生搜集資料，並 定期與學生會面，了解他們的進度和需要。