課題十一 碳化合物的化學
| a. 特定同系列的簡介 | ||
| 教學活動 | 有機化合物命名法 | |
| b. 同分異構 | ||
| 教學活動 | 中六級化學課程學習活動示例 - 手性藥物 | |
| c. 各種官能基的典型化學反應 | ||
| 影片 | 智趣化學(第二部分) – 實驗 7 仙女點燈 | |
| 動畫 | 中四至中五化學動畫 – 酯化作用 | |
| 實驗 | 學習活動教材示例 – VI. 6 酯的製備 |
|
| 用硼氫化鈉還原香草醛的反應 | ||
| d. 簡單碳化合物的互換 | ||
| 影片 | 化學實驗技巧短片 – 回流 | |
| 化學實驗技巧短片 – 蒸餾與分餾 | ||
| 實驗 | 實驗活動 – 苯甲酸乙酯加鹼水解（微型實驗） - 學生工作紙 - 教師參考資料 |
|
| e. 重要有機物質 | ||
| 影片 | 智趣化學(第二部分) – 實驗 10.1 清潔劑小船 I | |
| 智趣化學(第二部分) – 實驗 10.2 清潔劑小船 II | ||
| 動畫 | 中四至中五化學動畫 – 乳化作用 | |
| 實驗 | 以薄層色層法分析止痛藥 - 學生工作紙 - 教師參考資料 |
|
